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Öffnungszeiten
Dienstag bis Samstag von 11:00 – 24:00 Uhr
Sonntag von 10:00 – 22:00 Uhr
Montag Ruhetag
0664800221180

Bei da Liesl gibts alles, was dein Bier noch besser macht.

Wo gemma heute hin? Zur Liesl in die Linzer Brauerei.

Bei der Liesl und ihrem Team findet jeder ein gemütliches Platzerl. Komm und genieß deine Zeit mit Freunden bei ausgezeichnetem Essen und frisch gezapftem Bier.

Sitz di her, samma mehr.

Schmeckt so gut wie bei da Oma.

Egal ob Stelze, Burger oder auch vegan, bei der Liesl kommt vorzugsweise beste Qualität aus der Region auf den Tisch. Gekocht wird mit Können und ganz ganz viel Liebe, die man schmeckt.

Aber wirf doch einfach gleich einen Blick in unsere Karte.

Dein Bestes Bier findest du hier.

So schnell kannst gar net schauen, is des Bier vom Braumeister Martin in der Linzer Brauerei schon bei unserer Liesl!

Lass dich überraschen, was die Liesl Spezielles in Sachen Bier zu bieten hat, oder wirf gleich hier einen Blick in unsere Karte.

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Die Hauptsache

Gansl

1/4 Gansl | Rotkraut | Semmelknödel | Erdäpfelknödel
Des gibt´s sonst nirgends!

Die Liesl Stözn

Knusprige, hintere Schweinsstelze -gesurt oder natur vom Eferdingerlandl Schwein mit Senf und Kren.
Bauernkrapfen

Zupfte Sau

Schweinsschopf | geschmorte Zwiebel | Senfgurke | Misomayo | Schnittlauch
Quer Beet

Vegane Bio Kasnudl ohne Kas, dafür mit

Karotte-Kurkuma | Rote Rübe | Schwammerl | 3erlei Lauch | Erdäpfel aus der Kasnudl Manufaktur
Schichtler Salat

Der Mühlviertler

Speckknacker | roter Zwiebel | Schnittlauch
Wos Siaßes

B'soffene Liesl

Guglhupf | Mostsud | Weißbier-Sabayon
Am Brauertisch

Du, deine Spezis und ein Fass Bier

Am Brauertisch kannst du dein Bier selber zapfen! Optimal für alle, die bei ihrer Feier gerne selber Hand anlegen. Reservierung notwendig, frag bei der Liesl und ihrem Team!

Jetzt anfragen

Unsere Events

Schau vorbei, wir freuen uns.

Öffnungszeiten
Dienstag bis Samstag von 11:00 – 24:00 Uhr (warme Küche bis 21:00 Uhr)

Sonntag von 10:00 – 22:00 Uhr                  (warme Küche bis 20:00 Uhr)

Montag Ruhetag

24.-26.12.22 + 1.1.23 geschlossen

31.12.22 bis 15:00 Uhr geöffnet

Kontakt
Mail: zurliesl@don.at
Tel.: 0664 800 22 11 80

Adresse
Tabakfabrik Linz
Peter-Behrens-Platz 1
4020 Linz

Die 1891 geborene Augustine Jungwirt aus Gramastetten stand für unsere „Liesl“ Modell.

Who the F* is Liesl?

Schon in früheren Zeiten rankten sich viele Geschichten um unsere Linzer „Liesl“. Von einer „Zutreiber“-Dame an der Donaulände war die Rede, die Matrosen für den Bierkonsum begeistern sollte und auch von einer Brauereibesitzerin, die Modell für das Abbild der Liesl auf dem Linzer Bier gewesen sein soll.

Tatsächlich war unsere Liesl die Schönheitskönigin eines Schützenfests und die erste Illustration geht auf ein Gemälde einer „Bayrischen Schützenliesl“ zurück. Die damalige Hatschek Brauerei und spätere Linzer Aktien Brauerei gab der Dame eine oberösterreichische Tracht und machte aus ihr kurzerhand die „Linzer Liesl“.