Wo gemma heute hin? Zur Liesl in die Linzer Brauerei.
Bei der Liesl und ihrem Team findet jeder ein gemütliches Platzerl. Komm und genieß deine Zeit mit Freunden bei ausgezeichnetem Essen und frisch gezapftem Bier.
Sitz di her, samma mehr.
Wir feiern 1. Lieslläum
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Das Braulokal in der Linzer Brauerei.
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Selber Bier zapfen am Brauertisch
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Schmeckt so gut wie bei da Oma.
Egal ob Stelze, Burger oder auch vegan, bei der Liesl kommt vorzugsweise beste Qualität aus der Region auf den Tisch. Gekocht wird mit Können und ganz ganz viel Liebe, die man schmeckt.
Aber wirf doch einfach gleich einen Blick in unsere Karte.
Dein Bestes Bier findest du hier.
So schnell kannst gar net schauen, is des Bier vom Braumeister Martin in der Linzer Brauerei schon bei unserer Liesl!
Lass dich überraschen, was die Liesl Spezielles in Sachen Bier zu bieten hat, oder wirf gleich hier einen Blick in unsere Karte.
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Des gibt´s sonst nirgends!
Die Liesl Stözn
Knusprige, hintere Schweinsstelze -gesurt oder natur vom Eferdingerlandl Schwein mit Senf und Kren.
Bauernkrapfen
Zupfte Sau
Zwiebelmarmelade| Kren | Senfgurke | Schnittlauch
Quer Beet
Vegane Bio Kasnudl ohne Kas, dafür mit
Karotte-Kurkuma | Rote Rübe | Schwammerl | 3erlei Lauch | Erdäpfel aus der Kasnudl Manufaktur
Salat geht immer
Der Urlauber
Blattsalat | Schafskäse | Kirschparadeiser | Oliven | Oregano
Wos Siaßes
Warmer Topfenstrudel
Vanillesauce
Am Brauertisch
Du, deine Spezis und ein Fass Bier
Am Brauertisch kannst du dein Bier selber zapfen! Optimal für alle, die bei ihrer Feier gerne selber Hand anlegen. Reservierung notwendig, frag bei der Liesl und ihrem Team!
Unsere Events
1. April 2023
Wir feiern 1. Lieslläum
Wir laden dich ein ab 11.00 Uhr mit uns gemeinsam die Liesl hochleben zu lassen. Die ersten Gäste erwartet ein Stück unserer Liesl-Jubiläums Torte oder ein Pfiff Bier aufs Haus. Also schnell sein und gleich einen Tisch reservieren!
9. April 2023
Osterjause bei der Liesl
Verbring den Ostersonntag mit Familie & Freunden bei uns in der Liesl.
Von Ostergeselchten über Räucherfisch bis zum Kärntner Reindling, hier bleiben keine Wünsch offen.
jeden Sonntag | ab 11:30 Uhr
Liesl Sonntag
Genieße jeden Sonntag unseren Sonntagsbratl - so lange der Vorrat reicht.
Die 1891 geborene Augustine Jungwirt aus Gramastetten stand für unsere „Liesl“ Modell.
Who the F* is Liesl?
Schon in früheren Zeiten rankten sich viele Geschichten um unsere Linzer „Liesl“. Von einer „Zutreiber“-Dame an der Donaulände war die Rede, die Matrosen für den Bierkonsum begeistern sollte und auch von einer Brauereibesitzerin, die Modell für das Abbild der Liesl auf dem Linzer Bier gewesen sein soll.
Tatsächlich war unsere Liesl die Schönheitskönigin eines Schützenfests und die erste Illustration geht auf ein Gemälde einer „Bayrischen Schützenliesl“ zurück. Die damalige Hatschek Brauerei und spätere Linzer Aktien Brauerei gab der Dame eine oberösterreichische Tracht und machte aus ihr kurzerhand die „Linzer Liesl“.
